مواد تشکیل دهنده
آرد سفید215 grammes
بیکینگ پودر1 cuillère à café
نمک0- Beurre non salé, coupé en petits morceaux140 grammes
- Sucre brun clair115 grammes
- Cannelle en poudre1 cuillère à café
زرده تخممرغ1- Sucre glace200 grammes
عصاره لیمو1 cuillère à soupe
آب1.5 cuillère à soupe- Paillettes argentées pour décoration0
مراحل
- 1
Préchauffez le four.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 2
Tamisez la farine, la poudre à lever et le sel dans un grand bol, puis mélangez les ingrédients avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن🍳Cuillère en bois - 3
Frottez le beurre avec les doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure. Ajoutez le sucre brun, la cannelle et le jaune d'œuf.
5 دقیقه - 4
Avec les mains, formez une pâte lisse à partir du mélange. Saupoudrez un peu de farine sur le plan de travail et sur le rouleau à pâtisserie. Étalez la pâte à environ 5 mm d'épaisseur.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Rouleau à pâtisserie - 5
À l'aide d'un emporte-pièce en forme d'étoile, découpez environ 20 étoiles. Disposez ensuite soigneusement chaque 10 morceaux de biscuits sur une plaque.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قالب کوکی
سینی پخت - 6
Faites cuire les morceaux pendant 15 à 20 minutes. Retirez du four, puis laissez refroidir un peu avant de les transférer sur une grille.
20 دقیقه - 7
Mettez le sucre glace dans un petit bol. Ajoutez le jus de citron puis l'eau en petites quantités pour obtenir un mélange lisse et sucré. Avec le dos d'une petite cuillère, étalez le mélange sucré sur chaque biscuit, puis décorez avec les paillettes.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Petit bol
حقایق تغذیه
آرد سفیدper 100gبیکینگ پودرper 100gنمکper 100gزرده تخممرغper 100gعصاره لیموper 100gآبper 100g* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.