Étoiles scintillantes

Arıboğa Bakırcıխոհարար

Բաղադրիչներ

• Սպիտակ ալյուր
  215 grammes
• Հացաթխման փոշի
  1 cuillère à café
• Աղ
  0
• Beurre non salé, coupé en petits morceaux
  140 grammes
• Sucre brun clair
  115 grammes
• Cannelle en poudre
  1 cuillère à café
• Ձվի դեղնուց
  1
• Sucre glace
  200 grammes
• Լիմոնի հյութ
  1 cuillère à soupe
• Վար
  1.5 cuillère à soupe
• Paillettes argentées pour décoration
  0

Քայլեր

1. 1

   Préchauffez le four.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
2. 2

   Tamisez la farine, la poudre à lever et le sel dans un grand bol, puis mélangez les ingrédients avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   🍳

   Cuillère en bois

   5 րոպե
3. 3

   Frottez le beurre avec les doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure. Ajoutez le sucre brun, la cannelle et le jaune d'œuf.

   5 րոպե
4. 4

   Avec les mains, formez une pâte lisse à partir du mélange. Saupoudrez un peu de farine sur le plan de travail et sur le rouleau à pâtisserie. Étalez la pâte à environ 5 mm d'épaisseur.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 րոպե
5. 5

   À l'aide d'un emporte-pièce en forme d'étoile, découpez environ 20 étoiles. Disposez ensuite soigneusement chaque 10 morceaux de biscuits sur une plaque.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բիսկվիթի ձևանմուշ

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   5 րոպե
6. 6

   Faites cuire les morceaux pendant 15 à 20 minutes. Retirez du four, puis laissez refroidir un peu avant de les transférer sur une grille.

   20 րոպե
7. 7

   Mettez le sucre glace dans un petit bol. Ajoutez le jus de citron puis l'eau en petites quantités pour obtenir un mélange lisse et sucré. Avec le dos d'une petite cuillère, étalez le mélange sucré sur chaque biscuit, puis décorez avec les paillettes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Petit bol

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սպիտակ ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Հացաթխման փոշի100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Ածխաջրեր25 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Ձվի դեղնուց100գ-ի համար

Էներգիա322 kcal

Սպիտակուցներ15.9 g

Ընդհանուր ճարպեր27.2 g

Ածխաջրեր0.6 g

Հագեցած ճարպեր9.6 g

Խոլեստերին1085 mg

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ