Ingredjenti
Farina bajda215 grammes
Pulver ta' ħawt1 cuillère à café
Salt0- Beurre non salé, coupé en petits morceaux140 grammes
- Sucre brun clair115 grammes
- Cannelle en poudre1 cuillère à café
Ħalib tal-bajd1- Sucre glace200 grammes
Ġuħ ta' lewż1 cuillère à soupe
Ilma1.5 cuillère à soupe- Paillettes argentées pour décoration0
Passi
- 1
Préchauffez le four.
5 minutiGħodda meħtieġa:
Forn - 2
Tamisez la farine, la poudre à lever et le sel dans un grand bol, puis mélangez les ingrédients avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
5 minutiGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt🍳Cuillère en bois - 3
Frottez le beurre avec les doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure. Ajoutez le sucre brun, la cannelle et le jaune d'œuf.
5 minuti - 4
Avec les mains, formez une pâte lisse à partir du mélange. Saupoudrez un peu de farine sur le plan de travail et sur le rouleau à pâtisserie. Étalez la pâte à environ 5 mm d'épaisseur.
5 minutiGħodda meħtieġa:🍳Rouleau à pâtisserie - 5
À l'aide d'un emporte-pièce en forme d'étoile, découpez environ 20 étoiles. Disposez ensuite soigneusement chaque 10 morceaux de biscuits sur une plaque.
5 minutiGħodda meħtieġa:
Kutter tal-biskutt
Tegħlija tal-forn - 6
Faites cuire les morceaux pendant 15 à 20 minutes. Retirez du four, puis laissez refroidir un peu avant de les transférer sur une grille.
20 minuti - 7
Mettez le sucre glace dans un petit bol. Ajoutez le jus de citron puis l'eau en petites quantités pour obtenir un mélange lisse et sucré. Avec le dos d'une petite cuillère, étalez le mélange sucré sur chaque biscuit, puis décorez avec les paillettes.
5 minutiGħodda meħtieġa:🍳Petit bol
Fatti tan-Nutrizzjoni
Farina bajdagħal kull 100gPulver ta' ħawtgħal kull 100gSaltgħal kull 100gĦalib tal-bajdgħal kull 100gĠuħ ta' lewżgħal kull 100gIlmagħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.