Ingrediente
Făină albă215 grammes
Praf de copt1 cuillère à café
Sare0- Beurre non salé, coupé en petits morceaux140 grammes
- Sucre brun clair115 grammes
- Cannelle en poudre1 cuillère à café
Gălbenuș de ou1- Sucre glace200 grammes
Suc de lămâie1 cuillère à soupe
Apă1.5 cuillère à soupe- Paillettes argentées pour décoration0
Pași
- 1
Préchauffez le four.
5 minuteUstensile necesare:
Cuptor - 2
Tamisez la farine, la poudre à lever et le sel dans un grand bol, puis mélangez les ingrédients avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
5 minuteUstensile necesare:
Bol de amestecat🍳Cuillère en bois - 3
Frottez le beurre avec les doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure. Ajoutez le sucre brun, la cannelle et le jaune d'œuf.
5 minute - 4
Avec les mains, formez une pâte lisse à partir du mélange. Saupoudrez un peu de farine sur le plan de travail et sur le rouleau à pâtisserie. Étalez la pâte à environ 5 mm d'épaisseur.
5 minuteUstensile necesare:🍳Rouleau à pâtisserie - 5
À l'aide d'un emporte-pièce en forme d'étoile, découpez environ 20 étoiles. Disposez ensuite soigneusement chaque 10 morceaux de biscuits sur une plaque.
5 minuteUstensile necesare:
Formă de fursecuri
Tavă de copt - 6
Faites cuire les morceaux pendant 15 à 20 minutes. Retirez du four, puis laissez refroidir un peu avant de les transférer sur une grille.
20 minute - 7
Mettez le sucre glace dans un petit bol. Ajoutez le jus de citron puis l'eau en petites quantités pour obtenir un mélange lisse et sucré. Avec le dos d'une petite cuillère, étalez le mélange sucré sur chaque biscuit, puis décorez avec les paillettes.
5 minuteUstensile necesare:🍳Petit bol
Date nutriționale
Făină albăper 100gPraf de coptper 100gSareper 100gGălbenuș de ouper 100gSuc de lămâieper 100gApăper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.