Malzemeler
Beyaz un215 grammes
Kabartma tozu1 cuillère à café
Tuz0- Beurre non salé, coupé en petits morceaux140 grammes
- Sucre brun clair115 grammes
- Cannelle en poudre1 cuillère à café
Yumurta sarısı1- Sucre glace200 grammes
Limon Suyu1 cuillère à soupe
Su1.5 cuillère à soupe- Paillettes argentées pour décoration0
Adımlar
- 1
Préchauffez le four.
5 dakikaGerekli Aletler:
Fırın - 2
Tamisez la farine, la poudre à lever et le sel dans un grand bol, puis mélangez les ingrédients avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
5 dakikaGerekli Aletler:
Karıştırma Kasesi🍳Cuillère en bois - 3
Frottez le beurre avec les doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure. Ajoutez le sucre brun, la cannelle et le jaune d'œuf.
5 dakika - 4
Avec les mains, formez une pâte lisse à partir du mélange. Saupoudrez un peu de farine sur le plan de travail et sur le rouleau à pâtisserie. Étalez la pâte à environ 5 mm d'épaisseur.
5 dakikaGerekli Aletler:🍳Rouleau à pâtisserie - 5
À l'aide d'un emporte-pièce en forme d'étoile, découpez environ 20 étoiles. Disposez ensuite soigneusement chaque 10 morceaux de biscuits sur une plaque.
5 dakikaGerekli Aletler:
Kurabiye Kalıbı
Fırın tepsisi - 6
Faites cuire les morceaux pendant 15 à 20 minutes. Retirez du four, puis laissez refroidir un peu avant de les transférer sur une grille.
20 dakika - 7
Mettez le sucre glace dans un petit bol. Ajoutez le jus de citron puis l'eau en petites quantités pour obtenir un mélange lisse et sucré. Avec le dos d'une petite cuillère, étalez le mélange sucré sur chaque biscuit, puis décorez avec les paillettes.
5 dakikaGerekli Aletler:🍳Petit bol
Besin Değerleri
Beyaz un100g içinKabartma tozu100g içinTuz100g içinYumurta sarısı100g içinLimon Suyu100g içinSu100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.