Namoura

فاطمه مظلومCuisinier

Ingrédients

• Semoule
  500 غرام
• Lait liquide
  0.5 كوب
• Huile
  0.3 كوب
• زبدة مذوبة
  0.3 كوب
• Noix de coco
  0.3 كوب
• Œuf
  1 حبة
• Vanille
  1 رشة
• Sucre
  0.5 كوب
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• سكر للقطر
  2.5 كوب
• ماء للقطر
  2 كوب
• حامض الليمون
  1 ملعقة صغيرة
• Eau de fleur d'oranger
  2 ملعقة صغيرة

Mesures

1. 1

   Pour préparer le sirop, mettre tous les ingrédients dans une marmite sur le feu jusqu'à ce que le mélange épaississe, puis retirer et laisser refroidir.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Ajouter l'œuf, la vanille, le lait, l'huile mélangée au beurre, puis bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte souple.

   5 minutes
4. 4

   Dans une plaque de cuisson antiadhésive beurrée, étaler la pâte. Puis couper avec un couteau.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
5. 5

   Préchauffer le four à 180 degrés.

   Matériel requis:

   Four

   5 minutes
6. 6

   Mettre la plaque dans le four et attendre 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur le dessus, puis sortir et saupoudrer de noix de coco et arroser de sirop froid.

   15 minutes
7. 7

   Laisser refroidir la namoura puis servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Semoulepour 100g

Énergie360 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux1 g

Glucides73 g

Fibres alimentaires3 g

Sucres totaux0.5 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Noix de cocopour 100g

Énergie354 kcal

Protéines3.33 g

Lipides totaux33.49 g

Glucides15.23 g

Fibres alimentaires9 g

Sucres totaux6.23 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Vanillepour 100g

Énergie288 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides12.65 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Eau de fleur d'orangerpour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques