ShiTayibتسجيل الدخول
النمورة

النمورة

Zainab Al-Sayed
Zainab Al-Sayedالطاهي
الحلوياتالجمهورية اللبنانية / شامي

شارك بحلوى النمورة الشهية، التي تجمع بين نكهة السميد الغنية والحليب الكريمي، وتُقدم مع فنجان من القهوة أو الشاي. هذه الوصفة السهلة ستجعل من كل مناسبة لحظة خاصة، حيث تذوب النكهات في الفم وتترك أثرها في القلب.

المذاقات:حلودسمترابي
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
الوقت الكلي
25 دقيقة
الوجبات
20
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
250 kcal

تعديل الحصص

المكونات

  • سميدسميد
    500 غرام
  • حليب سائلحليب سائل
    0.5 كوب
  • زيتزيت
    0.3 كوب
  • زبدة مذوبة
    0.3 كوب
  • جوز الهندجوز الهند
    0.3 كوب
  • بيضةبيضة
    1 حبة
  • فانيلافانيلا
    1 رشة
  • سكرسكر
    0.5 كوب
  • بايكنغ باودر
    1 ملعقة صغيرة
  • سكر للقطر
    2.5 كوب
  • ماء للقطر
    2 كوب
  • حامض الليمون
    1 ملعقة صغيرة
  • ماء الزهرماء الزهر
    2 ملعقة صغيرة

الخطوات

  1. 1

    لتحضير القطر، ضع جميع المكونات في قدر على النار واغلِ المزيج حتى يصبح كثيفًا، ثم ارفعه ليبرد.

    الأدوات اللازمة:
    قدرقدر
    5 دقيقة
  2. 2

    قم بخلط جميع المكونات الجافة معًا بشكل جيد.

    الأدوات اللازمة:
    وعاء خلطوعاء خلط
    5 دقيقة
  3. 3

    أضف البيضة، الفانيلا، الحليب، والزيت المخلوط بالزبدة، ثم اخلط المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة لينة.

    5 دقيقة
  4. 4

    في صينية غير لاصقة مدهونة بالزبدة، افرد العجينة ثم قطعها باستخدام السكين.

    الأدوات اللازمة:
    صينية خبزصينية خبز
    5 دقيقة
  5. 5

    سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

    الأدوات اللازمة:
    فرنفرن
    5 دقيقة
  6. 6

    ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر من الأعلى، ثم أخرجها ورش عليها جوز الهند واسكب القطر البارد.

    15 دقيقة
  7. 7

    اترك النمورة لتبرد تمامًا قبل تقديمها.

    5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية العامة للوجبة
Fat10 g
البروتين3 g
Carbohydrates40 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)
سميدسميدلكل 100غ
الطاقة360 kcal
البروتين12 g
إجمالي الدهون1 g
الكربوهيدرات73 g
الألياف الغذائية3 g
إجمالي السكريات0.5 g
حليب سائلحليب سائللكل 100غ
الطاقة61 kcal
البروتين3.3 g
إجمالي الدهون3.25 g
الكربوهيدرات4.8 g
السكريات المضافة4.8 g
فيتامين د1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
زيتزيتلكل 100غ
الطاقة884 kcal
إجمالي الدهون100 g
جوز الهندجوز الهندلكل 100غ
الطاقة354 kcal
البروتين3.33 g
إجمالي الدهون33.49 g
الكربوهيدرات15.23 g
الألياف الغذائية9 g
إجمالي السكريات6.23 g
بيضةبيضةلكل 100غ
الطاقة155 kcal
البروتين12.6 g
إجمالي الدهون10.6 g
الكربوهيدرات1.1 g
إجمالي السكريات1.1 g
فيتامين د2.1 mcg
السيلينيوم30.8 mcg
فيتامين ب121 mcg
فانيلافانيلالكل 100غ
الطاقة288 kcal
البروتين0.1 g
إجمالي الدهون0.1 g
الكربوهيدرات12.65 g
سكرسكرلكل 100غ
الطاقة387 kcal
الكربوهيدرات100 g
إجمالي السكريات100 g
ماء الزهرماء الزهرلكل 100غ
الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية

حلالنباتي
#نباتي#حلويات#وصفات_لبنانية