النمورة

Zainab Al-SayedChef

Ingredients

• Semolina
  500 غرام
• Liquid milk
  0.5 كوب
• Oil
  0.3 كوب
• زبدة مذوبة
  0.3 كوب
• Coconut
  0.3 كوب
• Egg
  1 حبة
• Vanilla
  1 رشة
• Sugar
  0.5 كوب
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• سكر للقطر
  2.5 كوب
• ماء للقطر
  2 كوب
• حامض الليمون
  1 ملعقة صغيرة
• Orange blossom water
  2 ملعقة صغيرة

Steps

1. 1

   لعمل القطر، توضع كل المكونات في قدر على النار حتى يصبح المزيج ثقيل ثم يرفع ليبرد.

   Required Tools:

   Pot

   5 min
2. 2

   تخلط المكونات الجافة كلها مع بعض.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   5 min
3. 3

   تضاف البيضة، الفانيلا، الحليب، الزيت المخلوط بالزبدة ثم يخلط جيداً حتى تتكون عجينة لينة.

   5 min
4. 4

   في صينية غير لاصقة مدهونة زبدة، تمد العجينة. ثم تقطع بالسكين.

   Required Tools:

   Baking Sheet

   5 min
5. 5

   يحمى الفرن على درجة حرارته 180.

   Required Tools:

   Oven

   5 min
6. 6

   توضع الصينية في الفرن وينتظر مدة 15 دقيقة حتى تتحمر من فوق ثم تخرج ويرش عليها جوز الهند وتسقى بالقطر البارد.

   15 min
7. 7

   تترك النمورة حتى تبرد ثم تقدم.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Semolinaper 100g

Energy360 kcal

Protein12 g

Total Fat1 g

Carbohydrate73 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

Liquid milkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Coconutper 100g

Energy354 kcal

Protein3.33 g

Total Fat33.49 g

Carbohydrate15.23 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars6.23 g

Eggper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Vanillaper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

Sugarper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Orange blossom waterper 100g

Water100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags