وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
60 دقيقة
الوقت الكلي
90 دقيقة
الوجبات
12
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
350 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ٣ باكيت بسكويت شاي، مطحون جيدا بالخلاط3 باكيت
- ١ كوب زبدة مذوبة1 كوب
- ١/٢ كوب سكر0.5 كوب
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١ ١/٢ كيلوغرام جبن الكريم (كريم شيز)1.5 كيلوغرام
- ٣ ملعقة كبيرة طحين3 ملعقة كبيرة
- ١ كوب سكر1 كوب
- ١ ملعقة صغيره قشر برتقال، مبشور1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره قشر ليمون حامض، مبشور1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فانيلا1 ملعقة صغيرة
- ٥ بيض5 حبات
- ١ علبة كرز معلب، الخاص بالتشيز كيك و الفطائر1 علبة
الخطوات
- 1
يدعك البسكويت بالزبدة جيدا ثم يرص في قالب كيك (قطعتين) على القاعدة والأطراف ثم يوضع بالفريزر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط
قالب كيك - 2
يشغل الفرن على درجة حرارة 270.
1 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 3
في وعاء، تخلط جميع مكونات الجبنة جيدا عدا البيض، يضاف البيض تدريجياً على المزيج ويحرك بسرعة منخفضة.
5 دقيقة - 4
يسكب مزيج الجبنة داخل البسكويت ( يملأ القالب كاملا ) ويدخل الى الفرن.
5 دقيقة - 5
بعد ان تنتفخ الجبنة تخفف درجة الحرارة الى 150 ثم تترك ساعة.
60 دقيقة - 6
بعد انتهاء مدة الساعة يطفئ الفرن وتترك بالداخل حتى تبرد.
5 دقيقة - 7
بعد ان تبرد داخل الفرن تنقل الى الثلاجة وتترك 6 ساعات.
360 دقيقة - 8
بعد 6 ساعات يخرج القالب من الثلاجة، يسكب الكرز على وجهها.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
25 g
6 g
30 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتي