المكونات
نودلز الأرز226 grammes- Viande d'agneau, jarrets3 morceaux
- Fèves, congelées2 tasses
- Tomates, pelées et coupées0.5 kilogrammes
- Oignons petits2 tasses
- Persil ou coriandre1 botte
- Ail, écrasé0.5 tête
صلصة الصويا0 au goût
الخطوات
- 1
Préparez le bouillon avec les jarrets d'agneau, nettoyez et séchez les jarrets.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
Assaisonnez avec du sel, du poivre, des sept épices ou de la cannelle, des épices mélangées ou tout autre type d'épices.
5 دقيقة - 3
Faites frire dans une cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
Ajoutez 6 tasses d'eau dans la marmite et mettez à feu doux.
5 دقيقة - 5
Laissez mijoter pendant une heure et ajoutez les tomates coupées après environ 30 minutes.
60 دقيقة - 6
Lorsque la viande commence à se détacher de l'os du jarret, éteignez le feu et filtrez le bouillon.
5 دقيقة - 7
Coupez les jarrets d'agneau en petits morceaux et mettez de côté.
5 دقيقة - 8
Faites frire les oignons dans un peu d'huile d'olive, en les faisant légèrement dorer.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 9
Ajoutez ensuite le bouillon filtré, les fèves et l'ail écrasé.
5 دقيقة - 10
Faites bouillir le mélange pendant 15 minutes.
15 دقيقة - 11
Ajoutez les nouilles de riz et faites bouillir pendant quelques minutes, puis ajoutez un peu de sauce soja et laissez les nouilles absorber le bouillon et la saveur de la sauce soja et de l'ail.
5 دقيقة - 12
Ajoutez les petits morceaux de viande d'agneau à la fin et servez avec un peu de sauce soja à côté.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
نودلز الأرزلكل 100غصلصة الصويالكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ