مواد تشکیل دهنده
نودل برنجی226 grammes- Viande d'agneau, jarrets3 morceaux
- Fèves, congelées2 tasses
- Tomates, pelées et coupées0.5 kilogrammes
- Oignons petits2 tasses
- Persil ou coriandre1 botte
- Ail, écrasé0.5 tête
سس سویا0 au goût
مراحل
- 1
Préparez le bouillon avec les jarrets d'agneau, nettoyez et séchez les jarrets.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Assaisonnez avec du sel, du poivre, des sept épices ou de la cannelle, des épices mélangées ou tout autre type d'épices.
5 دقیقه - 3
Faites frire dans une cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 4
Ajoutez 6 tasses d'eau dans la marmite et mettez à feu doux.
5 دقیقه - 5
Laissez mijoter pendant une heure et ajoutez les tomates coupées après environ 30 minutes.
60 دقیقه - 6
Lorsque la viande commence à se détacher de l'os du jarret, éteignez le feu et filtrez le bouillon.
5 دقیقه - 7
Coupez les jarrets d'agneau en petits morceaux et mettez de côté.
5 دقیقه - 8
Faites frire les oignons dans un peu d'huile d'olive, en les faisant légèrement dorer.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:تابه - 9
Ajoutez ensuite le bouillon filtré, les fèves et l'ail écrasé.
5 دقیقه - 10
Faites bouillir le mélange pendant 15 minutes.
15 دقیقه - 11
Ajoutez les nouilles de riz et faites bouillir pendant quelques minutes, puis ajoutez un peu de sauce soja et laissez les nouilles absorber le bouillon et la saveur de la sauce soja et de l'ail.
5 دقیقه - 12
Ajoutez les petits morceaux de viande d'agneau à la fin et servez avec un peu de sauce soja à côté.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
نودل برنجیper 100gسس سویاper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.