מרכיבים
אטריות אורז226 grammes- Viande d'agneau, jarrets3 morceaux
- Fèves, congelées2 tasses
- Tomates, pelées et coupées0.5 kilogrammes
- Oignons petits2 tasses
- Persil ou coriandre1 botte
- Ail, écrasé0.5 tête
רוטב סויה0 au goût
צעדים
- 1
Préparez le bouillon avec les jarrets d'agneau, nettoyez et séchez les jarrets.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Assaisonnez avec du sel, du poivre, des sept épices ou de la cannelle, des épices mélangées ou tout autre type d'épices.
5 דקות - 3
Faites frire dans une cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 4
Ajoutez 6 tasses d'eau dans la marmite et mettez à feu doux.
5 דקות - 5
Laissez mijoter pendant une heure et ajoutez les tomates coupées après environ 30 minutes.
60 דקות - 6
Lorsque la viande commence à se détacher de l'os du jarret, éteignez le feu et filtrez le bouillon.
5 דקות - 7
Coupez les jarrets d'agneau en petits morceaux et mettez de côté.
5 דקות - 8
Faites frire les oignons dans un peu d'huile d'olive, en les faisant légèrement dorer.
5 דקותכלים נדרשים:מחבת - 9
Ajoutez ensuite le bouillon filtré, les fèves et l'ail écrasé.
5 דקות - 10
Faites bouillir le mélange pendant 15 minutes.
15 דקות - 11
Ajoutez les nouilles de riz et faites bouillir pendant quelques minutes, puis ajoutez un peu de sauce soja et laissez les nouilles absorber le bouillon et la saveur de la sauce soja et de l'ail.
5 דקות - 12
Ajoutez les petits morceaux de viande d'agneau à la fin et servez avec un peu de sauce soja à côté.
5 דקות
עובדות תזונה
אטריות אורזper 100gרוטב סויהper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.