Բաղադրիչներ
Բրնձի նուդլներ226 grammes- Viande d'agneau, jarrets3 morceaux
- Fèves, congelées2 tasses
- Tomates, pelées et coupées0.5 kilogrammes
- Oignons petits2 tasses
- Persil ou coriandre1 botte
- Ail, écrasé0.5 tête
Սոյայի սոուս0 au goût
Քայլեր
- 1
Préparez le bouillon avec les jarrets d'agneau, nettoyez et séchez les jarrets.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Assaisonnez avec du sel, du poivre, des sept épices ou de la cannelle, des épices mélangées ou tout autre type d'épices.
5 րոպե - 3
Faites frire dans une cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 4
Ajoutez 6 tasses d'eau dans la marmite et mettez à feu doux.
5 րոպե - 5
Laissez mijoter pendant une heure et ajoutez les tomates coupées après environ 30 minutes.
60 րոպե - 6
Lorsque la viande commence à se détacher de l'os du jarret, éteignez le feu et filtrez le bouillon.
5 րոպե - 7
Coupez les jarrets d'agneau en petits morceaux et mettez de côté.
5 րոպե - 8
Faites frire les oignons dans un peu d'huile d'olive, en les faisant légèrement dorer.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Տապակ - 9
Ajoutez ensuite le bouillon filtré, les fèves et l'ail écrasé.
5 րոպե - 10
Faites bouillir le mélange pendant 15 minutes.
15 րոպե - 11
Ajoutez les nouilles de riz et faites bouillir pendant quelques minutes, puis ajoutez un peu de sauce soja et laissez les nouilles absorber le bouillon et la saveur de la sauce soja et de l'ail.
5 րոպե - 12
Ajoutez les petits morceaux de viande d'agneau à la fin et servez avec un peu de sauce soja à côté.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Բրնձի նուդլներ100գ-ի համարՍոյայի սոուս100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: