Ингредиенты
Рисовая лапша226 grammes- Viande d'agneau, jarrets3 morceaux
- Fèves, congelées2 tasses
- Tomates, pelées et coupées0.5 kilogrammes
- Oignons petits2 tasses
- Persil ou coriandre1 botte
- Ail, écrasé0.5 tête
Соевый соус0 au goût
Шаги
- 1
Préparez le bouillon avec les jarrets d'agneau, nettoyez et séchez les jarrets.
5 минутНеобходимая посуда:
Кастрюля - 2
Assaisonnez avec du sel, du poivre, des sept épices ou de la cannelle, des épices mélangées ou tout autre type d'épices.
5 минут - 3
Faites frire dans une cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés.
5 минутНеобходимая посуда:
Сковорода - 4
Ajoutez 6 tasses d'eau dans la marmite et mettez à feu doux.
5 минут - 5
Laissez mijoter pendant une heure et ajoutez les tomates coupées après environ 30 minutes.
60 минут - 6
Lorsque la viande commence à se détacher de l'os du jarret, éteignez le feu et filtrez le bouillon.
5 минут - 7
Coupez les jarrets d'agneau en petits morceaux et mettez de côté.
5 минут - 8
Faites frire les oignons dans un peu d'huile d'olive, en les faisant légèrement dorer.
5 минутНеобходимая посуда:Сковорода - 9
Ajoutez ensuite le bouillon filtré, les fèves et l'ail écrasé.
5 минут - 10
Faites bouillir le mélange pendant 15 minutes.
15 минут - 11
Ajoutez les nouilles de riz et faites bouillir pendant quelques minutes, puis ajoutez un peu de sauce soja et laissez les nouilles absorber le bouillon et la saveur de la sauce soja et de l'ail.
5 минут - 12
Ajoutez les petits morceaux de viande d'agneau à la fin et servez avec un peu de sauce soja à côté.
5 минут
Факты о питании
Рисовая лапшана 100 гСоевый соусна 100 г* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.