Beef and Vegetable Noodles for Diet

نعيم المدقيالطاهي

المكونات

• Beef steak, cut lengthwise into thin slices
  0.3 kilogram
• Fresh mushrooms, washed and cut with their stems
  8 pieces
• Bean sprouts, soaked, washed, and drained
  1.5 cup
• Bamboo shoots, cut into long strips
  6 shoots
• Green onions, sliced
  3 pieces
• Beef broth, liquid
  2 cup
• مایزینا
  2 tablespoon
• زيت السمسم
  2 teaspoon
• Egg noodles (Chinese egg pasta), dried
  2 cup
• صلصة الصويا الخفيفة
  1 tablespoon
• ملح
  1 teaspoon
• سكر
  1 tablespoon

الخطوات

1. 1

   Mix the marinade ingredients in a bowl and add the beef slices, letting them marinate for about an hour. Then drain the beef from the marinade and set the marinade aside.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bowl

   60 دقيقة
2. 2

   Heat the sesame oil in a frying pan and add the beef, cooking for 4 to 5 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   Mix the cornstarch with the beef broth in a bowl, then add it along with the marinade to the beef.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bowl

   5 دقيقة
4. 4

   Bring the beef mixture to a boil, stirring well, then reduce the heat and add the vegetables, letting it cook for five minutes until tender.

   5 دقيقة
5. 5

   Boil water in a pot and cook the noodles for 4 to 5 minutes. Then drain well.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
6. 6

   To serve, place the noodles on a serving dish and pour the beef mixture over them.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مایزینالكل 100غ

الطاقة381 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات91.6 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.3 g

زيت السمسملكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

صلصة الصويا الخفيفةلكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين6 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات0.5 g

الملح5.5 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية