Beef and Vegetable Noodles for Diet

نعيم المدقيΣεφ

Συστατικά

• Beef steak, cut lengthwise into thin slices
  0.3 kilogram
• Fresh mushrooms, washed and cut with their stems
  8 pieces
• Bean sprouts, soaked, washed, and drained
  1.5 cup
• Bamboo shoots, cut into long strips
  6 shoots
• Green onions, sliced
  3 pieces
• Beef broth, liquid
  2 cup
• Κορν φλάουρ
  2 tablespoon
• Έλαιο σουσαμιού
  2 teaspoon
• Egg noodles (Chinese egg pasta), dried
  2 cup
• Ελαφριά σάλτσα σόγιας
  1 tablespoon
• Αλάτι
  1 teaspoon
• Ζάχαρη
  1 tablespoon

Βήματα

1. 1

   Mix the marinade ingredients in a bowl and add the beef slices, letting them marinate for about an hour. Then drain the beef from the marinade and set the marinade aside.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bowl

   60 λεπτά
2. 2

   Heat the sesame oil in a frying pan and add the beef, cooking for 4 to 5 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
3. 3

   Mix the cornstarch with the beef broth in a bowl, then add it along with the marinade to the beef.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bowl

   5 λεπτά
4. 4

   Bring the beef mixture to a boil, stirring well, then reduce the heat and add the vegetables, letting it cook for five minutes until tender.

   5 λεπτά
5. 5

   Boil water in a pot and cook the noodles for 4 to 5 minutes. Then drain well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
6. 6

   To serve, place the noodles on a serving dish and pour the beef mixture over them.

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κορν φλάουρανά 100g

Ενέργεια381 kcal

Πρωτεΐνη0.3 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες91.6 g

Φυτικές ίνες0.9 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Έλαιο σουσαμιούανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Ελαφριά σάλτσα σόγιαςανά 100g

Ενέργεια53 kcal

Πρωτεΐνη6 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα0.5 g

الملح5.5 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες