Beef and Vegetable Noodles for Diet

نعيم المدقيШеф-повар

Ингредиенты

• Beef steak, cut lengthwise into thin slices
  0.3 kilogram
• Fresh mushrooms, washed and cut with their stems
  8 pieces
• Bean sprouts, soaked, washed, and drained
  1.5 cup
• Bamboo shoots, cut into long strips
  6 shoots
• Green onions, sliced
  3 pieces
• Beef broth, liquid
  2 cup
• Кукурузный крахмал
  2 tablespoon
• Кунжутное масло
  2 teaspoon
• Egg noodles (Chinese egg pasta), dried
  2 cup
• Легкий соевый соус
  1 tablespoon
• Соль
  1 teaspoon
• Сахар
  1 tablespoon

Шаги

1. 1

   Mix the marinade ingredients in a bowl and add the beef slices, letting them marinate for about an hour. Then drain the beef from the marinade and set the marinade aside.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bowl

   60 мин.
2. 2

   Heat the sesame oil in a frying pan and add the beef, cooking for 4 to 5 minutes.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
3. 3

   Mix the cornstarch with the beef broth in a bowl, then add it along with the marinade to the beef.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bowl

   5 мин.
4. 4

   Bring the beef mixture to a boil, stirring well, then reduce the heat and add the vegetables, letting it cook for five minutes until tender.

   5 мин.
5. 5

   Boil water in a pot and cook the noodles for 4 to 5 minutes. Then drain well.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
6. 6

   To serve, place the noodles on a serving dish and pour the beef mixture over them.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Кукурузный крахмална 100 г

Энергетическая ценность381 kcal

Белки0.3 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы91.6 g

Пищевые волокна0.9 g

Всего сахаров0.3 g

Кунжутное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Легкий соевый соусна 100 г

Энергетическая ценность53 kcal

Белки6 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров0.5 g

الملح5.5 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги