Nouilles au bœuf et légumes pour un régime

Necati Altanالطاهي

المكونات

• Steak de bœuf, coupé en fines lanières dans le sens de la longueur
  0.3 kilogramme
• Champignons frais, lavés et coupés avec leurs tiges
  8 pièce
• Haricots germés, trempés, lavés et égouttés
  1.5 tasse
• Pousses de bambou, coupées en longues lanières
  6 pousse
• Oignons verts, coupés en rondelles
  3 pièce
• Bouillon de bœuf, liquide
  2 tasse
• نشا الذرة
  2 cuillère à soupe
• زيت السمسم
  2 cuillère à café
• Nouilles aux œufs (nouilles chinoises aux œufs), sèches
  2 tasse
• صلصة الصويا الخفيفة
  1 cuillère à soupe
• ملح
  1 cuillère à café
• سكر
  1 cuillère à soupe

الخطوات

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol, ajouter les tranches de viande et laisser mariner pendant environ une heure. Ensuite, égoutter la viande de la marinade et réserver la marinade.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bol

   60 دقيقة
2. 2

   Chauffer l'huile de sésame dans une poêle, ajouter la viande et cuire pendant 4 à 5 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   Mélanger la fécule de maïs avec le bouillon de viande dans un bol, puis ajouter à la viande avec la marinade.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bol

   5 دقيقة
4. 4

   Porter le mélange de viande à ébullition, bien remuer, puis réduire le feu et ajouter les légumes, laisser cuire pendant cinq minutes.

   5 دقيقة
5. 5

   Faire bouillir de l'eau dans une marmite et cuire les nouilles pendant 4 à 5 minutes. Ensuite, bien égoutter.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
6. 6

   Pour servir, mettre les nouilles dans un plat de service et verser la viande par-dessus.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

نشا الذرةلكل 100غ

الطاقة381 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات91.6 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.6 g

زيت السمسملكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

صلصة الصويا الخفيفةلكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين6 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات0.5 g

الملح5.5 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية