Nouilles au bœuf et légumes pour un régime

Necati AltanΣεφ

Συστατικά

• Steak de bœuf, coupé en fines lanières dans le sens de la longueur
  0.3 kilogramme
• Champignons frais, lavés et coupés avec leurs tiges
  8 pièce
• Haricots germés, trempés, lavés et égouttés
  1.5 tasse
• Pousses de bambou, coupées en longues lanières
  6 pousse
• Oignons verts, coupés en rondelles
  3 pièce
• Bouillon de bœuf, liquide
  2 tasse
• Άμυλο καλαμποκιού
  2 cuillère à soupe
• Έλαιο σουσαμιού
  2 cuillère à café
• Nouilles aux œufs (nouilles chinoises aux œufs), sèches
  2 tasse
• Ελαφριά σάλτσα σόγιας
  1 cuillère à soupe
• Αλάτι
  1 cuillère à café
• Ζάχαρη
  1 cuillère à soupe

Βήματα

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol, ajouter les tranches de viande et laisser mariner pendant environ une heure. Ensuite, égoutter la viande de la marinade et réserver la marinade.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bol

   60 λεπτά
2. 2

   Chauffer l'huile de sésame dans une poêle, ajouter la viande et cuire pendant 4 à 5 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
3. 3

   Mélanger la fécule de maïs avec le bouillon de viande dans un bol, puis ajouter à la viande avec la marinade.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bol

   5 λεπτά
4. 4

   Porter le mélange de viande à ébullition, bien remuer, puis réduire le feu et ajouter les légumes, laisser cuire pendant cinq minutes.

   5 λεπτά
5. 5

   Faire bouillir de l'eau dans une marmite et cuire les nouilles pendant 4 à 5 minutes. Ensuite, bien égoutter.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
6. 6

   Pour servir, mettre les nouilles dans un plat de service et verser la viande par-dessus.

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Άμυλο καλαμποκιούανά 100g

Ενέργεια381 kcal

Πρωτεΐνη0.3 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες91.6 g

Φυτικές ίνες0.9 g

Συνολικά σάκχαρα0.6 g

Έλαιο σουσαμιούανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Ελαφριά σάλτσα σόγιαςανά 100g

Ενέργεια53 kcal

Πρωτεΐνη6 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα0.5 g

الملح5.5 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες