Ingredienti
- Steak de bœuf, coupé en fines lanières dans le sens de la longueur0.3 kilogramme
- Champignons frais, lavés et coupés avec leurs tiges8 pièce
- Haricots germés, trempés, lavés et égouttés1.5 tasse
- Pousses de bambou, coupées en longues lanières6 pousse
- Oignons verts, coupés en rondelles3 pièce
- Bouillon de bœuf, liquide2 tasse
Amido di mais2 cuillère à soupe
Olio di sesamo2 cuillère à café- Nouilles aux œufs (nouilles chinoises aux œufs), sèches2 tasse
Salsa di soia leggera1 cuillère à soupe
Sale1 cuillère à café
Zucchero1 cuillère à soupe
Passi
- 1
Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol, ajouter les tranches de viande et laisser mariner pendant environ une heure. Ensuite, égoutter la viande de la marinade et réserver la marinade.
60 minUtensili necessari:🍳Bol - 2
Chauffer l'huile de sésame dans une poêle, ajouter la viande et cuire pendant 4 à 5 minutes.
5 minUtensili necessari:
Padella - 3
Mélanger la fécule de maïs avec le bouillon de viande dans un bol, puis ajouter à la viande avec la marinade.
5 minUtensili necessari:🍳Bol - 4
Porter le mélange de viande à ébullition, bien remuer, puis réduire le feu et ajouter les légumes, laisser cuire pendant cinq minutes.
5 min - 5
Faire bouillir de l'eau dans une marmite et cuire les nouilles pendant 4 à 5 minutes. Ensuite, bien égoutter.
5 minUtensili necessari:
Pentola - 6
Pour servir, mettre les nouilles dans un plat de service et verser la viande par-dessus.
Fatti nutrizionali
Amido di maisper 100gOlio di sesamoper 100gSalsa di soia leggeraper 100gSaleper 100gZuccheroper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.