Nouilles au bœuf et légumes pour un régime

Necati AltanCozinheiro

Ingredientes

• Steak de bœuf, coupé en fines lanières dans le sens de la longueur
  0.3 kilogramme
• Champignons frais, lavés et coupés avec leurs tiges
  8 pièce
• Haricots germés, trempés, lavés et égouttés
  1.5 tasse
• Pousses de bambou, coupées en longues lanières
  6 pousse
• Oignons verts, coupés en rondelles
  3 pièce
• Bouillon de bœuf, liquide
  2 tasse
• Amido de milho
  2 cuillère à soupe
• Óleo de gergelim
  2 cuillère à café
• Nouilles aux œufs (nouilles chinoises aux œufs), sèches
  2 tasse
• Molho de soja leve
  1 cuillère à soupe
• Sal
  1 cuillère à café
• Açúcar
  1 cuillère à soupe

Passos

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol, ajouter les tranches de viande et laisser mariner pendant environ une heure. Ensuite, égoutter la viande de la marinade et réserver la marinade.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bol

   recipe.minutes
2. 2

   Chauffer l'huile de sésame dans une poêle, ajouter la viande et cuire pendant 4 à 5 minutes.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
3. 3

   Mélanger la fécule de maïs avec le bouillon de viande dans un bol, puis ajouter à la viande avec la marinade.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bol

   recipe.minutes
4. 4

   Porter le mélange de viande à ébullition, bien remuer, puis réduire le feu et ajouter les légumes, laisser cuire pendant cinq minutes.

   recipe.minutes
5. 5

   Faire bouillir de l'eau dans une marmite et cuire les nouilles pendant 4 à 5 minutes. Ensuite, bien égoutter.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
6. 6

   Pour servir, mettre les nouilles dans un plat de service et verser la viande par-dessus.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Amido de milhopor 100g

Energia381 kcal

Proteínas0.3 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos91.6 g

Fibra Alimentar0.9 g

Açúcares Totais0.6 g

Óleo de gergelimpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Molho de soja levepor 100g

Energia53 kcal

Proteínas6 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais0.5 g

الملح5.5 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags