Ingrediente
- Steak de bœuf, coupé en fines lanières dans le sens de la longueur0.3 kilogramme
- Champignons frais, lavés et coupés avec leurs tiges8 pièce
- Haricots germés, trempés, lavés et égouttés1.5 tasse
- Pousses de bambou, coupées en longues lanières6 pousse
- Oignons verts, coupés en rondelles3 pièce
- Bouillon de bœuf, liquide2 tasse
Amidon de porumb2 cuillère à soupe
Ulei de susan2 cuillère à café- Nouilles aux œufs (nouilles chinoises aux œufs), sèches2 tasse
Sos de soia ușor1 cuillère à soupe
Sare1 cuillère à café
Zahăr1 cuillère à soupe
Pași
- 1
Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol, ajouter les tranches de viande et laisser mariner pendant environ une heure. Ensuite, égoutter la viande de la marinade et réserver la marinade.
60 minUstensile necesare:🍳Bol - 2
Chauffer l'huile de sésame dans une poêle, ajouter la viande et cuire pendant 4 à 5 minutes.
5 minUstensile necesare:
Tigaie - 3
Mélanger la fécule de maïs avec le bouillon de viande dans un bol, puis ajouter à la viande avec la marinade.
5 minUstensile necesare:🍳Bol - 4
Porter le mélange de viande à ébullition, bien remuer, puis réduire le feu et ajouter les légumes, laisser cuire pendant cinq minutes.
5 min - 5
Faire bouillir de l'eau dans une marmite et cuire les nouilles pendant 4 à 5 minutes. Ensuite, bien égoutter.
5 minUstensile necesare:
Oală - 6
Pour servir, mettre les nouilles dans un plat de service et verser la viande par-dessus.
Date nutriționale
Amidon de porumbper 100gUlei de susanper 100gSos de soia ușorper 100gSareper 100gZahărper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.