Nouilles au bœuf et légumes pour un régime

Necati AltanShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Steak de bœuf, coupé en fines lanières dans le sens de la longueur
  0.3 kilogramme
• Champignons frais, lavés et coupés avec leurs tiges
  8 pièce
• Haricots germés, trempés, lavés et égouttés
  1.5 tasse
• Pousses de bambou, coupées en longues lanières
  6 pousse
• Oignons verts, coupés en rondelles
  3 pièce
• Bouillon de bœuf, liquide
  2 tasse
• Nishestë misri
  2 cuillère à soupe
• Vaj susami
  2 cuillère à café
• Nouilles aux œufs (nouilles chinoises aux œufs), sèches
  2 tasse
• Salcë soje e lehtë
  1 cuillère à soupe
• Kripë
  1 cuillère à café
• Sheqer
  1 cuillère à soupe

Hapat

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol, ajouter les tranches de viande et laisser mariner pendant environ une heure. Ensuite, égoutter la viande de la marinade et réserver la marinade.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bol

   60 min
2. 2

   Chauffer l'huile de sésame dans une poêle, ajouter la viande et cuire pendant 4 à 5 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
3. 3

   Mélanger la fécule de maïs avec le bouillon de viande dans un bol, puis ajouter à la viande avec la marinade.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bol

   5 min
4. 4

   Porter le mélange de viande à ébullition, bien remuer, puis réduire le feu et ajouter les légumes, laisser cuire pendant cinq minutes.

   5 min
5. 5

   Faire bouillir de l'eau dans une marmite et cuire les nouilles pendant 4 à 5 minutes. Ensuite, bien égoutter.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
6. 6

   Pour servir, mettre les nouilles dans un plat de service et verser la viande par-dessus.

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Nishestë misripër 100g

Energjia381 kcal

Proteina0.3 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate91.6 g

Fibrat dietetike0.9 g

Sheqernat totale0.6 g

Vaj susamipër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Salcë soje e lehtëpër 100g

Energjia53 kcal

Proteina6 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale0.5 g

الملح5.5 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat