Malzemeler
- Steak de bœuf, coupé en fines lanières dans le sens de la longueur0.3 kilogramme
- Champignons frais, lavés et coupés avec leurs tiges8 pièce
- Haricots germés, trempés, lavés et égouttés1.5 tasse
- Pousses de bambou, coupées en longues lanières6 pousse
- Oignons verts, coupés en rondelles3 pièce
- Bouillon de bœuf, liquide2 tasse
Mısır nişastası2 cuillère à soupe
Susam yağı2 cuillère à café- Nouilles aux œufs (nouilles chinoises aux œufs), sèches2 tasse
Hafif soya sosu1 cuillère à soupe
Tuz1 cuillère à café
Şeker1 cuillère à soupe
Adımlar
- 1
Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol, ajouter les tranches de viande et laisser mariner pendant environ une heure. Ensuite, égoutter la viande de la marinade et réserver la marinade.
60 dkGerekli Aletler:🍳Bol - 2
Chauffer l'huile de sésame dans une poêle, ajouter la viande et cuire pendant 4 à 5 minutes.
5 dkGerekli Aletler:
Tava - 3
Mélanger la fécule de maïs avec le bouillon de viande dans un bol, puis ajouter à la viande avec la marinade.
5 dkGerekli Aletler:🍳Bol - 4
Porter le mélange de viande à ébullition, bien remuer, puis réduire le feu et ajouter les légumes, laisser cuire pendant cinq minutes.
5 dk - 5
Faire bouillir de l'eau dans une marmite et cuire les nouilles pendant 4 à 5 minutes. Ensuite, bien égoutter.
5 dkGerekli Aletler:
Tencere - 6
Pour servir, mettre les nouilles dans un plat de service et verser la viande par-dessus.
Besin Değerleri
Mısır nişastası100g içinSusam yağı100g içinHafif soya sosu100g içinTuz100g içinŞeker100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.