نودلز باللحم و الخضار للحمية
تمتع بوجبة شهية وصحية مع وصفة نودلز باللحم والخضار، التي تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة. هذه الوصفة السهلة تضمن لك تحضير طبق لذيذ ومثالي للحمية، حيث تُنقع شرائح اللحم في تتبيلة مميزة، ثم تُطهى مع الخضار والنودلز لتقديم تجربة طعام متوازنة ومغذية.
المكونات
- ستيك لحم بقر، مقطع بالطول الى شرائح رفيعة0.3 كيلوغرام
- فطر طازج، مغسول ومقطّع مع جذوعها8 قطعة
- فول منبت، منقوع ومغسول ومصفّى1.5 كوب
- براعم خيزران، مقطّعة الى شرائح طويلة6 براعم
- بصل أخضر، مقطّع الى شرائح3 حبة
- مرق بقر، سائل2 كوب
نشا الذرة2 ملعقة كبيرة
زيت السمسم2 ملعقة صغيرة- نودلز بالبيض (مكرونة صينية بالبيض)، مجفف2 كوب
صلصة الصويا الخفيفة1 ملعقة كبيرة
ملح1 ملعقة صغيرة
سكر1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بمزج مكونات التتبيلة في وعاء، ثم أضف شرائح اللحم واتركها تنتقع لمدة ساعة تقريباً. بعد ذلك، صفي اللحم من التتبيلة واحفظ التتبيلة جانباً.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 2
سخن زيت السمسم في مقلاة، ثم أضف اللحم إليها واطبخه لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يتحمر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
امزج نشاء الذرة مع مرق اللحم في وعاء، ثم أضف هذا المزيج مع التتبيلة إلى اللحم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 4
اغلي مزيج اللحم على النار مع التحريك الجيد، ثم خفف النار وأضف الخضار، واتركها على النار لمدة خمس دقائق حتى تنضج.
5 دقيقة - 5
اغلي الماء في وعاء، ثم اسلق النودلز لمدة 4 إلى 5 دقائق. بعد ذلك، صفها جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 6
للتقديم، ضع النودلز في طبق التقديم واسكب اللحم فوقها.
الحقائق الغذائية
نشا الذرةلكل 100غزيت السمسملكل 100غصلصة الصويا الخفيفةلكل 100غملحلكل 100غسكرلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ