نودلز باللحم و الخضار للحمية

عنود السقاطChef

Ingredjenti

• ستيك لحم بقر، مقطع بالطول الى شرائح رفيعة
  0.3 كيلوغرام
• فطر طازج، مغسول ومقطّع مع جذوعها
  8 قطعة
• فول منبت، منقوع ومغسول ومصفّى
  1.5 كوب
• براعم خيزران، مقطّعة الى شرائح طويلة
  6 براعم
• بصل أخضر، مقطّع الى شرائح
  3 حبة
• مرق بقر، سائل
  2 كوب
• Amido tal-qamħ
  2 ملعقة كبيرة
• Żejt tas-sesam
  2 ملعقة صغيرة
• نودلز بالبيض (مكرونة صينية بالبيض)، مجفف
  2 كوب
• Sos sojja ħafif
  1 ملعقة كبيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• Zokkor
  1 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   تُمزج مكونات التتبيلة في وعاء وتضاف اليها شرائح اللحم وتُترك لتنتقع لمدة ساعة تقريباً. بعدها يُصفّى اللحم من التتبيلة و تحفظ التتبيلة جانبا.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   وعاء

   60 min
2. 2

   يُسخّن زيت السمسم في مقلاة ويُضاف اللحم فوقه ويُطهى لمدة 4 الى 5 دقائق.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   5 min
3. 3

   يُمزج نشاء الذرة مع مرق اللحم في وعاء ثم يضاف مع التتبيلة الى اللحم.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   وعاء

   5 min
4. 4

   يُغلى مزيج اللحم على النار، ويُحرّك جيداً ثم تُخفف النار وتضاف الخضار، وتُترك خمس دقائق على النار لتنضج.

   5 min
5. 5

   يُغلى الماء في وعاء ويُسلق النودلز لمدة 4 الى 5 دقائق. ثم يُصفّى جيداً.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   5 min
6. 6

   للتقديم ، يوضع النودلز في طبق للتقديم ويُسكب اللحم فوقها.

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Amido tal-qamħgħal kull 100g

Enerġija381 kcal

Proteini0.3 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati91.6 g

Fibri Dietetiċi0.9 g

Zokkor Totali0.6 g

Żejt tas-sesamgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Sos sojja ħafifgħal kull 100g

Enerġija53 kcal

Proteini6 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati5 g

Zokkor Totali0.5 g

الملح5.5 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags