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Nouilles chinoises

Nouilles chinoises

نوري بوديبة
نوري بوديبةCuisinier
DéjeunerDînerPlats principauxPour les athlètes中华人民共和国 / Centre-asiatique
Saveurs:UmamiTerreux
Temps de préparation
12 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Durée totale
22 minutes
Portions
3
Coût
Moyen
Calories
400 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • Pâtes spaghetti
    250 grammes
  • Champignons frais
    150 grammes
  • Maïs bébéMaïs bébé
    150 grammes
  • BrocoliBrocoli
    150 grammes
  • Carottes
    2 pièces
  • Oignon moyen
    1 pièce
  • Poivron vert doux
    0.5 pièce
  • Poivron rouge douxPoivron rouge doux
    0.5 pièce
  • Poivron JaunePoivron Jaune
    0.5 pièce
  • Sauce sojaSauce soja
    3 cuillères à soupe
  • Sauce huître
    1 cuillère à soupe
  • Huile de sésameHuile de sésame
    0.3 tasse

Mesures

  1. 1

    Dans une poêle épaisse, mettre l'huile de sésame et faire revenir l'oignon, puis ajouter les carottes et les poivrons colorés à l'oignon, couvrir la poêle et laisser mijoter. Ajouter le brocoli, le maïs bébé et la sauce soja au mélange de carottes, remuer et laisser couvert sur le feu.

    Matériel requis:
    Poêle à frirePoêle à frire
    10 minutes
  2. 2

    Éplucher les champignons, les couper en tranches et les ajouter à la poêle, puis retirer du feu, remuer le mélange, couvrir la poêle et laisser reposer un peu.

    5 minutes
  3. 3

    Dans une marmite sur le feu, faire cuire les spaghetti puis les égoutter, les ajouter aux légumes et mélanger.

    Matériel requis:
    MarmiteMarmite
    5 minutes
  4. 4

    Verser les nouilles chinoises dans un grand plat et servir chaud.

    2 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat18 g
Protéines12 g
Carbohydrates60 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
Maïs bébéMaïs bébépour 100g
Énergie26 kcal
Protéines1.2 g
Lipides totaux0.1 g
Glucides5.4 g
Fibres alimentaires1 g
Sucres totaux1 g
BrocoliBrocolipour 100g
Énergie30 kcal
Protéines1.5 g
Lipides totaux0.2 g
Glucides6 g
Fibres alimentaires2 g
Sucres totaux1 g
Poivron rouge douxPoivron rouge douxpour 100g
Énergie20 kcal
Protéines1 g
Lipides totaux0.2 g
Glucides4.7 g
Sucres totaux2 g
Fibres alimentaires1.5 g
Vitamine C143.7 mg
Capsaicin250 mg
Poivron JaunePoivron Jaunepour 100g
Énergie20 kcal
Protéines1 g
Lipides totaux0.2 g
Glucides4.7 g
Sucres totaux2 g
Fibres alimentaires1.5 g
Vitamine C143.7 mg
Capsaicin250 mg
Sauce sojaSauce sojapour 100g
Énergie53 kcal
Protéines8 g
Lipides totaux0.1 g
Glucides6 g
الملح5 g
Huile de sésameHuile de sésamepour 100g
Énergie884 kcal
Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalVégétarienVégétalienSans produits laitiersAdapté aux diabétiquesRégime
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