نودلز صيني

Walid Al-TamimiKüchenchef

Zutaten

• مكرونة سباجيتي
  250 غرام
• فطر طازجة
  150 غرام
• Baby-Mais
  150 غرام
• بروكولي
  150 غرام
• Karotte
  2 حبات
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• فلفل أخضر حلو
  0.5 حبة
• Süßer roter Paprika
  0.5 حبة
• Gelber Paprika
  0.5 حبة
• Sojasauce
  3 ملعقة كبيرة
• صلصة اويستر
  1 ملعقة كبيرة
• Sesamöl
  0.3 كوب

Schritte

1. 1

   في مقلاة سميكة، يوضع زيت السمسم ويقلى البصل ثم يضاف الجزر والفلفل الملون إلى البصل، تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة. يضاف البروكولي، البايبي كورن وصلصة الصويا إلى خليط الجزر، يحرك وتترك مغطاة على النار.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
2. 2

   يقشر الفطر، يقطع شرائح ويضاف إلى المقلاة ثم ترفع عن النار، يحرك الخليط، تغطى المقلاة ويترك قليلاً.

   5 Min
3. 3

   في قدر على النار، تسلق السباجيتي ثم تصفى، تضاف إلى الخضار وتقلب.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
4. 4

   يسكب النودلز الصيني في طبق كبير ويقدم ساخناً.

   2 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Baby-Maispro 100g

Energie26 kcal

Proteine1.2 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate5.4 g

Ballaststoffe1 g

Gesamtzucker1 g

Karottepro 100g

Energie41 kcal

Proteine0.93 g

Gesamtfett0.24 g

Kohlenhydrate9.58 g

Ballaststoffe2.8 g

Gesamtzucker4.74 g

Wasser88.29 g

Süßer roter Paprikapro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Gelber Paprikapro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Sojasaucepro 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6 g

الملح5 g

Sesamölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags