نودلز صيني

Walid Al-TamimiCocinero

Ingredientes

• مكرونة سباجيتي
  250 غرام
• فطر طازجة
  150 غرام
• Maíz bebé
  150 غرام
• بروكولي
  150 غرام
• Zanahoria
  2 حبات
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• فلفل أخضر حلو
  0.5 حبة
• Pimiento rojo dulce
  0.5 حبة
• Pimiento Amarillo
  0.5 حبة
• Salsa de soja
  3 ملعقة كبيرة
• صلصة اويستر
  1 ملعقة كبيرة
• Aceite de sésamo
  0.3 كوب

Pasos

1. 1

   في مقلاة سميكة، يوضع زيت السمسم ويقلى البصل ثم يضاف الجزر والفلفل الملون إلى البصل، تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة. يضاف البروكولي، البايبي كورن وصلصة الصويا إلى خليط الجزر، يحرك وتترك مغطاة على النار.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos
2. 2

   يقشر الفطر، يقطع شرائح ويضاف إلى المقلاة ثم ترفع عن النار، يحرك الخليط، تغطى المقلاة ويترك قليلاً.

   5 minutos
3. 3

   في قدر على النار، تسلق السباجيتي ثم تصفى، تضاف إلى الخضار وتقلب.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
4. 4

   يسكب النودلز الصيني في طبق كبير ويقدم ساخناً.

   2 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Maíz bebépor 100g

Energía26 kcal

Proteínas1.2 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos5.4 g

Fibra dietética1 g

Azúcares totales1 g

Zanahoriapor 100g

Energía41 kcal

Proteínas0.93 g

Grasa total0.24 g

Carbohidratos9.58 g

Fibra dietética2.8 g

Azúcares totales4.74 g

Agua88.29 g

Pimiento rojo dulcepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Pimiento Amarillopor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Salsa de sojapor 100g

Energía53 kcal

Proteínas8 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6 g

الملح5 g

Aceite de sésamopor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas