نودلز صيني

Walid Al-Tamimiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• مكرونة سباجيتي
  250 غرام
• فطر طازجة
  150 غرام
• ذرت بچه
  150 غرام
• بروكولي
  150 غرام
• هویج
  2 حبات
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• فلفل أخضر حلو
  0.5 حبة
• فلفل دلمه‌ای قرمز شیرین
  0.5 حبة
• فلفل زرد
  0.5 حبة
• سس سویا
  3 ملعقة كبيرة
• صلصة اويستر
  1 ملعقة كبيرة
• روغن کنجد
  0.3 كوب

مراحل

1. 1

   في مقلاة سميكة، يوضع زيت السمسم ويقلى البصل ثم يضاف الجزر والفلفل الملون إلى البصل، تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة. يضاف البروكولي، البايبي كورن وصلصة الصويا إلى خليط الجزر، يحرك وتترك مغطاة على النار.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
2. 2

   يقشر الفطر، يقطع شرائح ويضاف إلى المقلاة ثم ترفع عن النار، يحرك الخليط، تغطى المقلاة ويترك قليلاً.

   5 دقیقه
3. 3

   في قدر على النار، تسلق السباجيتي ثم تصفى، تضاف إلى الخضار وتقلب.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
4. 4

   يسكب النودلز الصيني في طبق كبير ويقدم ساخناً.

   2 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ذرت بچهper 100g

Energy26 kcal

Protein1.2 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate5.4 g

Dietary Fiber1 g

Total Sugars1 g

هویجper 100g

Energy41 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.24 g

Carbohydrate9.58 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars4.74 g

Water88.29 g

فلفل دلمه‌ای قرمز شیرینper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

فلفل زردper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

سس سویاper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

روغن کنجدper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی