نودلز صيني

Walid Al-TamimiCuisinier

Ingrédients

• مكرونة سباجيتي
  250 غرام
• فطر طازجة
  150 غرام
• Maïs bébé
  150 غرام
• بروكولي
  150 غرام
• Carotte
  2 حبات
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• فلفل أخضر حلو
  0.5 حبة
• Poivron rouge doux
  0.5 حبة
• Poivron Jaune
  0.5 حبة
• Sauce soja
  3 ملعقة كبيرة
• صلصة اويستر
  1 ملعقة كبيرة
• Huile de sésame
  0.3 كوب

Mesures

1. 1

   في مقلاة سميكة، يوضع زيت السمسم ويقلى البصل ثم يضاف الجزر والفلفل الملون إلى البصل، تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة. يضاف البروكولي، البايبي كورن وصلصة الصويا إلى خليط الجزر، يحرك وتترك مغطاة على النار.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
2. 2

   يقشر الفطر، يقطع شرائح ويضاف إلى المقلاة ثم ترفع عن النار، يحرك الخليط، تغطى المقلاة ويترك قليلاً.

   5 minutes
3. 3

   في قدر على النار، تسلق السباجيتي ثم تصفى، تضاف إلى الخضار وتقلب.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
4. 4

   يسكب النودلز الصيني في طبق كبير ويقدم ساخناً.

   2 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Maïs bébépour 100g

Énergie26 kcal

Protéines1.2 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides5.4 g

Fibres alimentaires1 g

Sucres totaux1 g

Carottepour 100g

Énergie41 kcal

Protéines0.93 g

Lipides totaux0.24 g

Glucides9.58 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux4.74 g

Eau88.29 g

Poivron rouge douxpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Poivron Jaunepour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Sauce sojapour 100g

Énergie53 kcal

Protéines8 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides6 g

الملح5 g

Huile de sésamepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques