نودلز صيني

Walid Al-TamimiKokk

Ingredienser

• مكرونة سباجيتي
  250 غرام
• فطر طازجة
  150 غرام
• Babymais
  150 غرام
• بروكولي
  150 غرام
• Gulrot
  2 حبات
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• فلفل أخضر حلو
  0.5 حبة
• Søt rød paprika
  0.5 حبة
• Gul Paprika
  0.5 حبة
• Soyasaus
  3 ملعقة كبيرة
• صلصة اويستر
  1 ملعقة كبيرة
• Sesamolje
  0.3 كوب

Trinn

1. 1

   في مقلاة سميكة، يوضع زيت السمسم ويقلى البصل ثم يضاف الجزر والفلفل الملون إلى البصل، تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة. يضاف البروكولي، البايبي كورن وصلصة الصويا إلى خليط الجزر، يحرك وتترك مغطاة على النار.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min
2. 2

   يقشر الفطر، يقطع شرائح ويضاف إلى المقلاة ثم ترفع عن النار، يحرك الخليط، تغطى المقلاة ويترك قليلاً.

   5 min
3. 3

   في قدر على النار، تسلق السباجيتي ثم تصفى، تضاف إلى الخضار وتقلب.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
4. 4

   يسكب النودلز الصيني في طبق كبير ويقدم ساخناً.

   2 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Babymaisper 100g

Energi26 kcal

Protein1.2 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat5.4 g

Kostfiber1 g

Sukkerarter totalt1 g

Gulrotper 100g

Energi41 kcal

Protein0.93 g

Total fett0.24 g

Karbohydrat9.58 g

Kostfiber2.8 g

Sukkerarter totalt4.74 g

Vann88.29 g

Søt rød paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Gul Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Soyasausper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat6 g

الملح5 g

Sesamoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger