نودلز صيني

Walid Al-TamimiCozinheiro

Ingredientes

• مكرونة سباجيتي
  250 غرام
• فطر طازجة
  150 غرام
• Milho bebê
  150 غرام
• بروكولي
  150 غرام
• Cenoura
  2 حبات
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• فلفل أخضر حلو
  0.5 حبة
• Pimentão vermelho doce
  0.5 حبة
• Pimentão Amarelo
  0.5 حبة
• Molho de soja
  3 ملعقة كبيرة
• صلصة اويستر
  1 ملعقة كبيرة
• Óleo de gergelim
  0.3 كوب

Passos

1. 1

   في مقلاة سميكة، يوضع زيت السمسم ويقلى البصل ثم يضاف الجزر والفلفل الملون إلى البصل، تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة. يضاف البروكولي، البايبي كورن وصلصة الصويا إلى خليط الجزر، يحرك وتترك مغطاة على النار.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
2. 2

   يقشر الفطر، يقطع شرائح ويضاف إلى المقلاة ثم ترفع عن النار، يحرك الخليط، تغطى المقلاة ويترك قليلاً.

   5 minutos
3. 3

   في قدر على النار، تسلق السباجيتي ثم تصفى، تضاف إلى الخضار وتقلب.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
4. 4

   يسكب النودلز الصيني في طبق كبير ويقدم ساخناً.

   2 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Milho bebêpor 100g

Energia26 kcal

Proteínas1.2 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos5.4 g

Fibra Alimentar1 g

Açúcares Totais1 g

Cenourapor 100g

Energia41 kcal

Proteínas0.93 g

Gordura Total0.24 g

Carboidratos9.58 g

Fibra Alimentar2.8 g

Açúcares Totais4.74 g

Água88.29 g

Pimentão vermelho docepor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Pimentão Amarelopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Molho de sojapor 100g

Energia53 kcal

Proteínas8 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6 g

الملح5 g

Óleo de gergelimpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags