Fried Noodles with Lamb, Garlic, and Pepper

احمد فقوسةKok

Ingredienser

• Lamb steak
  0.5 kilogram
• Egg noodles (Chinese egg pasta)
  500 grams
• Garlic, sliced
  2 cloves
• Hot sauce or chili
  2 teaspoons
• Balsamicoeddike
  2 tablespoons
• Hoisin Sauce
  2 tablespoons
• Vegetabilsk olie
  3 tablespoons
• Maizena
  1 tablespoon
• Sojasauce
  2 tablespoons
• Low-fat peanut butter
  2 tablespoons
• Vand
  0.5 cup

Trin

1. 1

   Marinate the meat with balsamic vinegar, garlic, and chili sauce in a glass bowl for one hour in the refrigerator.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Glass bowl

   60 min
2. 2

   Boil the noodles briefly, then drain in a strainer.

   Nødvendigt udstyr:

   Si

   5 min
3. 3

   Heat 2 tablespoons of oil and fry the meat in batches until it absorbs its moisture and browns.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min
4. 4

   Remove the meat, add a tablespoon of oil, and sauté the greens until wilted, then add the noodles, meat, cornstarch mixed with water, peanut butter, and soy sauce, and stir to heat through.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Balsamicoeddikepr. 100g

Energi88 kcal

Protein0.5 g

Kulhydrat17 g

Sukkerarter i alt17 g

Hoisin Saucepr. 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat24 g

Sukkerarter i alt12 g

Kostfibre1 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Maizenapr. 100g

Energi381 kcal

Protein0.3 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat91.6 g

Kostfibre0.9 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Sojasaucepr. 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6 g

الملح5 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags