Fried Noodles with Lamb, Garlic, and Pepper

احمد فقوسةCuoco

Ingredienti

• Lamb steak
  0.5 kilogram
• Egg noodles (Chinese egg pasta)
  500 grams
• Garlic, sliced
  2 cloves
• Hot sauce or chili
  2 teaspoons
• Aceto balsamico
  2 tablespoons
• Salsa Hoisin
  2 tablespoons
• Olio vegetale
  3 tablespoons
• Amido di mais
  1 tablespoon
• Salsa di soia
  2 tablespoons
• Low-fat peanut butter
  2 tablespoons
• Acqua
  0.5 cup

Passi

1. 1

   Marinate the meat with balsamic vinegar, garlic, and chili sauce in a glass bowl for one hour in the refrigerator.

   Utensili necessari:

   🍳

   Glass bowl

   60 min
2. 2

   Boil the noodles briefly, then drain in a strainer.

   Utensili necessari:

   Colino

   5 min
3. 3

   Heat 2 tablespoons of oil and fry the meat in batches until it absorbs its moisture and browns.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 min
4. 4

   Remove the meat, add a tablespoon of oil, and sauté the greens until wilted, then add the noodles, meat, cornstarch mixed with water, peanut butter, and soy sauce, and stir to heat through.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Aceto balsamicoper 100g

Energia88 kcal

Proteine0.5 g

Carbohydrate17 g

Zuccheri totali17 g

Salsa Hoisinper 100g

Energia100 kcal

Proteine2 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate24 g

Zuccheri totali12 g

Fibre alimentari1 g

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Amido di maisper 100g

Energia381 kcal

Proteine0.3 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate91.6 g

Fibre alimentari0.9 g

Zuccheri totali0.3 g

Salsa di soiaper 100g

Energia53 kcal

Proteine8 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag