Fried Noodles with Lamb, Garlic, and Pepper

احمد فقوسةCozinheiro

Ingredientes

• Lamb steak
  0.5 kilogram
• Egg noodles (Chinese egg pasta)
  500 grams
• Garlic, sliced
  2 cloves
• Hot sauce or chili
  2 teaspoons
• Vinagre balsâmico
  2 tablespoons
• Molho Hoisin
  2 tablespoons
• Óleo vegetal
  3 tablespoons
• Amido de milho
  1 tablespoon
• Molho de soja
  2 tablespoons
• Low-fat peanut butter
  2 tablespoons
• Água
  0.5 cup

Passos

1. 1

   Marinate the meat with balsamic vinegar, garlic, and chili sauce in a glass bowl for one hour in the refrigerator.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Glass bowl

   60 minutos
2. 2

   Boil the noodles briefly, then drain in a strainer.

   Utensílios necessários:

   Peneira

   5 minutos
3. 3

   Heat 2 tablespoons of oil and fry the meat in batches until it absorbs its moisture and browns.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
4. 4

   Remove the meat, add a tablespoon of oil, and sauté the greens until wilted, then add the noodles, meat, cornstarch mixed with water, peanut butter, and soy sauce, and stir to heat through.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Vinagre balsâmicopor 100g

Energia88 kcal

Proteínas0.5 g

Carboidratos17 g

Açúcares Totais17 g

Molho Hoisinpor 100g

Energia100 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais12 g

Fibra Alimentar1 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Amido de milhopor 100g

Energia381 kcal

Proteínas0.3 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos91.6 g

Fibra Alimentar0.9 g

Açúcares Totais0.3 g

Molho de sojapor 100g

Energia53 kcal

Proteínas8 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6 g

الملح5 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags