Συστατικά
- Viande de steak, mouton0.5 kilogramme
- Nouilles aux œufs (pâtes chinoises aux œufs)500 gramme
- Ail, tranches2 gousse
- Sauce piquante, ou chili2 cuillère à café
Μπαλσάμικο ξύδι2 cuillère à soupe- Sauce hoisin, sauce hoisin2 cuillère à soupe
Φυτικό λάδι3 cuillère à soupe
Άμυλο καλαμποκιού1 cuillère à soupe
Σάλτσα σόγιας2 cuillère à soupe- Beurre de cacahuète faible en gras2 cuillère à soupe
Νερό0.5 tasse
Βήματα
- 1
Faire mariner la viande avec le vinaigre balsamique, l'ail et la sauce chili dans un bol en verre pendant une heure au réfrigérateur.
60 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Bol en verre - 2
Faire cuire légèrement les nouilles, puis les égoutter dans une passoire.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Σουρωτήρι - 3
Chauffer 2 cuillères d'huile et faire dorer la viande par portions jusqu'à ce qu'elle perde son eau et soit dorée.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Τηγάνι - 4
Retirer la viande, ajouter une cuillère d'huile et faire revenir les légumes légèrement jusqu'à ce qu'ils flétrissent, puis ajouter les nouilles, la viande, la fécule mélangée avec l'eau, le beurre de cacahuète et la sauce soja, et remuer pour réchauffer.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:Τηγάνι
Διατροφικά Στοιχεία
Μπαλσάμικο ξύδιανά 100gΦυτικό λάδιανά 100gΆμυλο καλαμποκιούανά 100gΣάλτσα σόγιαςανά 100gΝερόανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.