Nouilles frites au mouton, à l'ail et au poivre

Said Akbayآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Viande de steak, mouton
  0.5 kilogramme
• Nouilles aux œufs (pâtes chinoises aux œufs)
  500 gramme
• Ail, tranches
  2 gousse
• Sauce piquante, ou chili
  2 cuillère à café
• سرکه بالزامیک
  2 cuillère à soupe
• Sauce hoisin, sauce hoisin
  2 cuillère à soupe
• روغن گیاهی
  3 cuillère à soupe
• نشا ذرت
  1 cuillère à soupe
• سس سویا
  2 cuillère à soupe
• Beurre de cacahuète faible en gras
  2 cuillère à soupe
• آب
  0.5 tasse

مراحل

1. 1

   Faire mariner la viande avec le vinaigre balsamique, l'ail et la sauce chili dans un bol en verre pendant une heure au réfrigérateur.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bol en verre

   60 دقیقه
2. 2

   Faire cuire légèrement les nouilles, puis les égoutter dans une passoire.

   ابزارهای مورد نیاز:

   صافی

   5 دقیقه
3. 3

   Chauffer 2 cuillères d'huile et faire dorer la viande par portions jusqu'à ce qu'elle perde son eau et soit dorée.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
4. 4

   Retirer la viande, ajouter une cuillère d'huile et faire revenir les légumes légèrement jusqu'à ce qu'ils flétrissent, puis ajouter les nouilles, la viande, la fécule mélangée avec l'eau, le beurre de cacahuète et la sauce soja, et remuer pour réchauffer.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سرکه بالزامیکper 100g

Energy88 kcal

Protein0.5 g

Carbohydrate17 g

Total Sugars17 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

نشا ذرتper 100g

Energy381 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate91.6 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.6 g

سس سویاper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

آبper 100g

Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی