Nouilles frites au mouton, à l'ail et au poivre
Une recette délicieuse et facile pour préparer des nouilles frites avec du mouton, de l'ail et du poivre.
Ingrédients
- Viande de steak, mouton0.5 kilogramme
- Nouilles aux œufs (pâtes chinoises aux œufs)500 gramme
- Ail, tranches2 gousse
- Sauce piquante, ou chili2 cuillère à café
Vinaigre balsamique2 cuillère à soupe- Sauce hoisin, sauce hoisin2 cuillère à soupe
Huile Végétale3 cuillère à soupe
Fécule de maïs1 cuillère à soupe
Sauce soja2 cuillère à soupe- Beurre de cacahuète faible en gras2 cuillère à soupe
Eau0.5 tasse
Mesures
- 1
Faire mariner la viande avec le vinaigre balsamique, l'ail et la sauce chili dans un bol en verre pendant une heure au réfrigérateur.
60 minutesMatériel requis:🍳Bol en verre - 2
Faire cuire légèrement les nouilles, puis les égoutter dans une passoire.
5 minutesMatériel requis:
Passoire - 3
Chauffer 2 cuillères d'huile et faire dorer la viande par portions jusqu'à ce qu'elle perde son eau et soit dorée.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 4
Retirer la viande, ajouter une cuillère d'huile et faire revenir les légumes légèrement jusqu'à ce qu'ils flétrissent, puis ajouter les nouilles, la viande, la fécule mélangée avec l'eau, le beurre de cacahuète et la sauce soja, et remuer pour réchauffer.
10 minutesMatériel requis:Poêle à frire
Faits nutritionnels
Vinaigre balsamiquepour 100gHuile Végétalepour 100gFécule de maïspour 100gSauce sojapour 100gEaupour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.