Nouilles frites au mouton, à l'ail et au poivre

Said Akbayխոհարար

Բաղադրիչներ

• Viande de steak, mouton
  0.5 kilogramme
• Nouilles aux œufs (pâtes chinoises aux œufs)
  500 gramme
• Ail, tranches
  2 gousse
• Sauce piquante, ou chili
  2 cuillère à café
• Բալսամիկ քացախ
  2 cuillère à soupe
• Sauce hoisin, sauce hoisin
  2 cuillère à soupe
• Բուսական յուղ
  3 cuillère à soupe
• Կաթնաշոռ
  1 cuillère à soupe
• Սոյայի սոուս
  2 cuillère à soupe
• Beurre de cacahuète faible en gras
  2 cuillère à soupe
• Վար
  0.5 tasse

Քայլեր

1. 1

   Faire mariner la viande avec le vinaigre balsamique, l'ail et la sauce chili dans un bol en verre pendant une heure au réfrigérateur.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bol en verre

   60 րոպե
2. 2

   Faire cuire légèrement les nouilles, puis les égoutter dans une passoire.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Մանրամասն

   5 րոպե
3. 3

   Chauffer 2 cuillères d'huile et faire dorer la viande par portions jusqu'à ce qu'elle perde son eau et soit dorée.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
4. 4

   Retirer la viande, ajouter une cuillère d'huile et faire revenir les légumes légèrement jusqu'à ce qu'ils flétrissent, puis ajouter les nouilles, la viande, la fécule mélangée avec l'eau, le beurre de cacahuète et la sauce soja, et remuer pour réchauffer.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Բալսամիկ քացախ100գ-ի համար

Էներգիա88 kcal

Սպիտակուցներ0.5 g

Ածխաջրեր17 g

Ընդհանուր շաքարներ17 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Կաթնաշոռ100գ-ի համար

Էներգիա381 kcal

Սպիտակուցներ0.3 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր91.6 g

Մանրաթելեր0.9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.6 g

Սոյայի սոուս100գ-ի համար

Էներգիա53 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր6 g

الملح5 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ