Nouilles frites au mouton, à l'ail et au poivre

Said AkbayChef

Ingredjenti

• Viande de steak, mouton
  0.5 kilogramme
• Nouilles aux œufs (pâtes chinoises aux œufs)
  500 gramme
• Ail, tranches
  2 gousse
• Sauce piquante, ou chili
  2 cuillère à café
• Aċidu balsamiku
  2 cuillère à soupe
• Sauce hoisin, sauce hoisin
  2 cuillère à soupe
• Żejt vegetali
  3 cuillère à soupe
• Amido tal-qamħ
  1 cuillère à soupe
• Sos sojja
  2 cuillère à soupe
• Beurre de cacahuète faible en gras
  2 cuillère à soupe
• Ilma
  0.5 tasse

Passi

1. 1

   Faire mariner la viande avec le vinaigre balsamique, l'ail et la sauce chili dans un bol en verre pendant une heure au réfrigérateur.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Bol en verre

   60 min
2. 2

   Faire cuire légèrement les nouilles, puis les égoutter dans une passoire.

   Għodda meħtieġa:

   Strainer

   5 min
3. 3

   Chauffer 2 cuillères d'huile et faire dorer la viande par portions jusqu'à ce qu'elle perde son eau et soit dorée.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   10 min
4. 4

   Retirer la viande, ajouter une cuillère d'huile et faire revenir les légumes légèrement jusqu'à ce qu'ils flétrissent, puis ajouter les nouilles, la viande, la fécule mélangée avec l'eau, le beurre de cacahuète et la sauce soja, et remuer pour réchauffer.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Aċidu balsamikugħal kull 100g

Enerġija88 kcal

Proteini0.5 g

Karboidrati17 g

Zokkor Totali17 g

Żejt vegetaligħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Amido tal-qamħgħal kull 100g

Enerġija381 kcal

Proteini0.3 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati91.6 g

Fibri Dietetiċi0.9 g

Zokkor Totali0.6 g

Sos sojjagħal kull 100g

Enerġija53 kcal

Proteini8 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6 g

الملح5 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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