Nouilles frites au mouton, à l'ail et au poivre

Said AkbayKokk

Ingredienser

• Viande de steak, mouton
  0.5 kilogramme
• Nouilles aux œufs (pâtes chinoises aux œufs)
  500 gramme
• Ail, tranches
  2 gousse
• Sauce piquante, ou chili
  2 cuillère à café
• Balsamicoeddik
  2 cuillère à soupe
• Sauce hoisin, sauce hoisin
  2 cuillère à soupe
• Vegetabilsk olje
  3 cuillère à soupe
• Maisstivelse
  1 cuillère à soupe
• Soyasaus
  2 cuillère à soupe
• Beurre de cacahuète faible en gras
  2 cuillère à soupe
• Vann
  0.5 tasse

Trinn

1. 1

   Faire mariner la viande avec le vinaigre balsamique, l'ail et la sauce chili dans un bol en verre pendant une heure au réfrigérateur.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Bol en verre

   60 min
2. 2

   Faire cuire légèrement les nouilles, puis les égoutter dans une passoire.

   Nødvendig utstyr:

   Sil

   5 min
3. 3

   Chauffer 2 cuillères d'huile et faire dorer la viande par portions jusqu'à ce qu'elle perde son eau et soit dorée.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min
4. 4

   Retirer la viande, ajouter une cuillère d'huile et faire revenir les légumes légèrement jusqu'à ce qu'ils flétrissent, puis ajouter les nouilles, la viande, la fécule mélangée avec l'eau, le beurre de cacahuète et la sauce soja, et remuer pour réchauffer.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Balsamicoeddikper 100g

Energi88 kcal

Protein0.5 g

Karbohydrat17 g

Sukkerarter totalt17 g

Vegetabilsk oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Maisstivelseper 100g

Energi381 kcal

Protein0.3 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat91.6 g

Kostfiber0.9 g

Sukkerarter totalt0.6 g

Soyasausper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat6 g

الملح5 g

Vannper 100g

Vann100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger