Nouilles frites au mouton, à l'ail et au poivre

Said AkbayŞef

Malzemeler

• Viande de steak, mouton
  0.5 kilogramme
• Nouilles aux œufs (pâtes chinoises aux œufs)
  500 gramme
• Ail, tranches
  2 gousse
• Sauce piquante, ou chili
  2 cuillère à café
• Balsamik sirke
  2 cuillère à soupe
• Sauce hoisin, sauce hoisin
  2 cuillère à soupe
• Bitkisel yağ
  3 cuillère à soupe
• Mısır nişastası
  1 cuillère à soupe
• Soya sosu
  2 cuillère à soupe
• Beurre de cacahuète faible en gras
  2 cuillère à soupe
• Su
  0.5 tasse

Adımlar

1. 1

   Faire mariner la viande avec le vinaigre balsamique, l'ail et la sauce chili dans un bol en verre pendant une heure au réfrigérateur.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bol en verre

   60 dk
2. 2

   Faire cuire légèrement les nouilles, puis les égoutter dans une passoire.

   Gerekli Aletler:

   Süzgeç

   5 dk
3. 3

   Chauffer 2 cuillères d'huile et faire dorer la viande par portions jusqu'à ce qu'elle perde son eau et soit dorée.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk
4. 4

   Retirer la viande, ajouter une cuillère d'huile et faire revenir les légumes légèrement jusqu'à ce qu'ils flétrissent, puis ajouter les nouilles, la viande, la fécule mélangée avec l'eau, le beurre de cacahuète et la sauce soja, et remuer pour réchauffer.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Balsamik sirke100g için

Enerji88 kcal

Protein0.5 g

Karbonhidrat17 g

Toplam Şeker17 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Mısır nişastası100g için

Enerji381 kcal

Protein0.3 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat91.6 g

Diyet Lifi0.9 g

Toplam Şeker0.6 g

Soya sosu100g için

Enerji53 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6 g

الملح5 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler