Nouilles aux fruits de mer

ريم سعيدCuisinier

Ingrédients

• Nouilles
  250 grammes
• Calamars
  200 grammes
• Poivron doux
  1
• Oignon moyen
  1
• Maïs
  50 grammes
• Sauce soja
  2 cuillères à soupe
• Huile
  2 cuillères à soupe
• Épices : sel, poivre, cumin, un peu d'ail écrasé, feuille de laurier
  0

Mesures

1. 1

   Mettre tous les ingrédients sauf les nouilles dans une poêle avec de l'huile à feu moyen, en remuant constamment pendant 10 à 15 minutes, ajouter la sauce soja, retirer du feu.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   15 minutes
2. 2

   Mettre les nouilles dans de l'eau bouillante, laisser cuire (les nouilles prennent 3 minutes) jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   3 minutes
3. 3

   Égoutter les nouilles, ajouter une cuillère d'huile pour éviter qu'elles ne collent.

   1 minutes
4. 4

   Au moment de servir, vous pouvez mélanger les nouilles avec la sauce aux fruits de mer et les grains de maïs et les servir chauds.

   1 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Nouillespour 100g

Énergie138 kcal

Protéines5 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides27 g

Fibres alimentaires1.4 g

Sucres totaux0.6 g

Poivron douxpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Maïspour 100g

Énergie86 kcal

Protéines3.2 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides19 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux6.3 g

Sauce sojapour 100g

Énergie53 kcal

Protéines8 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides6 g

الملح5 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

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