Sausages with Potatoes

Ali El-MasriKok

Ingredienser

• Beef Sausages
  500 grams
• Large Potatoes
  2 pieces
• Olie
  0.5 cup
• Vand
  0.3 cup
• Peberpasta
  1 teaspoon
• Citron
  1 piece
• Oregano
  1 teaspoon
• Basilikum
  1 teaspoon
• Rosmarin
  1 teaspoon
• Salt and black pepper to taste
  0

Trin

1. 1

   Cut the potatoes into thin half-moons and slice the sausages diagonally into thick pieces.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   5 min
2. 2

   Mix the oil, spices, salt, and pepper, then add the pepper paste with water and stir until it becomes liquid, then distribute it over the potatoes.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   Place the mixture in a medium-sized tray and bake in the oven for one to one and a half hours, then add the lemon juice and serve.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke

   90 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

Peberpastapr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Citronpr. 100g

Energi29 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat9.3 g

Sukkerarter i alt2.5 g

Kostfibre2.8 g

Vand88 g

Oreganopr. 100g

Energi265 kcal

Protein9 g

Total fedt4.3 g

Kulhydrat68 g

Kostfibre42 g

Sukkerarter i alt1 g

Basilikumpr. 100g

Energi23 kcal

Protein3.15 g

Total fedt0.64 g

Kulhydrat2.65 g

Kostfibre1.6 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Rosmarinpr. 100g

Energi300 kcal

Protein5 g

Total fedt15 g

Kulhydrat50 g

Kostfibre10 g

Sukkerarter i alt5 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags