Sausages with Potatoes

Ali El-MasriKüchenchef

Zutaten

• Beef Sausages
  500 grams
• Large Potatoes
  2 pieces
• Öl
  0.5 cup
• Wasser
  0.3 cup
• Pfefferpaste
  1 teaspoon
• Zitrone
  1 piece
• Oregano
  1 teaspoon
• Basilikum
  1 teaspoon
• Rosmarin
  1 teaspoon
• Salt and black pepper to taste
  0

Schritte

1. 1

   Cut the potatoes into thin half-moons and slice the sausages diagonally into thick pieces.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   5 Min
2. 2

   Mix the oil, spices, salt, and pepper, then add the pepper paste with water and stir until it becomes liquid, then distribute it over the potatoes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   Place the mixture in a medium-sized tray and bake in the oven for one to one and a half hours, then add the lemon juice and serve.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   90 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Pfefferpastepro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Zitronepro 100g

Energie29 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate9.3 g

Gesamtzucker2.5 g

Ballaststoffe2.8 g

Wasser88 g

Oreganopro 100g

Energie265 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett4.3 g

Kohlenhydrate68 g

Ballaststoffe42 g

Gesamtzucker1 g

Basilikumpro 100g

Energie23 kcal

Proteine3.15 g

Gesamtfett0.64 g

Kohlenhydrate2.65 g

Ballaststoffe1.6 g

Gesamtzucker0.3 g

Rosmarinpro 100g

Energie300 kcal

Proteine5 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate50 g

Ballaststoffe10 g

Gesamtzucker5 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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