النقانق مع البطاطس

عادل عاشورKok

Ingredienser

• نقانق لحم البقر
  500 غرام
• بطاطا حجم كبير
  2 حبة
• Olie
  0.5 كوب
• Vand
  0.3 كوب
• Pebermelasse
  1 ملعقة صغيرة
• Citronsyre
  1 حبة
• اورجانو
  1 ملعقة صغيرة
• ريحان او حبق
  1 ملعقة صغيرة
• اكليل الجبل
  1 ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Trin

1. 1

   تقطع البطاطا أنصاف دوائر رفيعة ثم تقطع المقانق بشكل مائل شرائح سميكة.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   5 min
2. 2

   يخلط الزيت، البهارات، الملح والبهار ثم يوضع دبس الفليفلة مع الماء ويحرك حتى يصبح سائل ويوزع على البطاطا.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   يوضع المزيج بصينية حجم وسط ثم تدخل إلى الفرن لمدة ساعة الى ساعة ونصف ثم يضاف عصير الليمون الحامض ويقدم.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke

   90 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

Pebermelassepr. 100g

Energi200 kcal

Protein2 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat45 g

Sukkerarter i alt40 g

Kostfibre3 g

Citronsyrepr. 100g

Energi29 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat9.32 g

Sukkerarter i alt2.5 g

Kostfibre2.8 g

Vand88 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags