النقانق مع البطاطس

عادل عاشورChef

Ingredients

• نقانق لحم البقر
  500 غرام
• بطاطا حجم كبير
  2 حبة
• Oil
  0.5 كوب
• Water
  0.3 كوب
• Pepper Molasses
  1 ملعقة صغيرة
• Lemon
  1 حبة
• اورجانو
  1 ملعقة صغيرة
• ريحان او حبق
  1 ملعقة صغيرة
• اكليل الجبل
  1 ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Steps

1. 1

   تقطع البطاطا أنصاف دوائر رفيعة ثم تقطع المقانق بشكل مائل شرائح سميكة.

   Required Tools:

   Knife

   5 min
2. 2

   يخلط الزيت، البهارات، الملح والبهار ثم يوضع دبس الفليفلة مع الماء ويحرك حتى يصبح سائل ويوزع على البطاطا.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   5 min
3. 3

   يوضع المزيج بصينية حجم وسط ثم تدخل إلى الفرن لمدة ساعة الى ساعة ونصف ثم يضاف عصير الليمون الحامض ويقدم.

   Required Tools:

   Tray

   90 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Waterper 100g

Water100 g

Pepper Molassesper 100g

Energy200 kcal

Protein2 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate45 g

Total Sugars40 g

Dietary Fiber3 g

Lemonper 100g

Energy29 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate9.32 g

Total Sugars2.5 g

Dietary Fiber2.8 g

Water88 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags