Chicken Nuggets

Salma Al-MansouriCuisinier

Ingrédients

• Chicken breasts
  0.5 kilogram
• Eggs
  2 pieces
• Boiled potatoes, grated
  1 piece
• Eggs, for frying
  2 pieces
• Thyme, finely chopped
  1 teaspoon
• Poudre d'oignon
  2 tablespoons
• Poudre d'ail
  2 tablespoons
• A little flour
  0
• Lait liquide
  0.3 liter
• Maïzena
  1 tablespoon
• Breadcrumbs or crushed crackers
  0.3 kilogram
• Spice, for chicken
  1 teaspoon
• Poivre noir
  1 tablespoon
• Sel
  1 tablespoon
• Oil for cooking
  0

Mesures

1. 1

   Mix the chicken breasts with the boiled potatoes, eggs, and all the spices and cornstarch together in the blender or food processor.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
2. 2

   Spread the mixture on a plastic bag and refrigerate for 25 minutes until it firms up, then cut into pieces in various shapes as desired.

   Matériel requis:

   🍳

   Plastic bag

   25 minutes
3. 3

   Then coat the pieces in flour, dip them in eggs, then milk and breadcrumbs, and fry in hot oil until golden brown.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poudre d'oignonpour 100g

Énergie335 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides78 g

Fibres alimentaires5 g

Sucres totaux18 g

Poudre d'ailpour 100g

Énergie331 kcal

Protéines16.55 g

Lipides totaux0.73 g

Glucides72.73 g

Fibres alimentaires9.2 g

Sucres totaux1 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Maïzenapour 100g

Énergie381 kcal

Protéines0.3 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides91.6 g

Fibres alimentaires0.9 g

Sucres totaux0.3 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques