Nuggets de poulet

اروي المنيفChef

Ingrediënten

• Poitrines de poulet
  0.5 kilogramme
• Œufs
  2 pièce
• Pommes de terre cuites, râpées
  1 pièce
• Œufs, pour la friture
  2 pièce
• Thym, fin
  1 cuillère à café
• Uienpoeder
  2 cuillères à soupe
• Knoflookpoeder
  2 cuillères à soupe
• Farine, un peu
  0
• Vloeibare melk
  0.3 litre
• Fécule
  1 cuillère à soupe
• Chapelure ou biscuits écrasés
  0.3 kilogramme
• Épices, pour le poulet
  1 cuillère à café
• Zwarte peper
  1 cuillère à soupe
• Zout
  1 cuillère à soupe
• Huile pour la cuisson
  0

Stappen

1. 1

   Mélangez les poitrines de poulet avec les pommes de terre cuites, les œufs et toutes les épices et la fécule dans le blender ou le hachoir.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Blender

   5 min
2. 2

   Étalez le mélange sur un sac en plastique et mettez-le au réfrigérateur pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'il se solidifie et coupez-le en morceaux de différentes formes selon vos envies.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Sac en plastique

   25 min
3. 3

   Ensuite, mettez les morceaux dans la farine, puis trempez-les dans les œufs, puis dans le lait et la chapelure, puis faites-les frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Uienpoederper 100g

Energy335 kcal

Protein9 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate78 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars18 g

Knoflookpoederper 100g

Energy331 kcal

Protein16.55 g

Total Fat0.73 g

Carbohydrate72.73 g

Dietary Fiber9.2 g

Total Sugars1 g

Vloeibare melkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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